老茶，并不需要好喝，只要能彰顯高貴跟榮耀，一切都是表演的道具。
看過很多成功企業(yè)家、ZF領(lǐng)導(dǎo)、法學(xué)博士等不少茶友，生活中多是受過良好教育的社會(huì)精英，可一進(jìn)老茶圈就變的弱智了。
西方曾經(jīng)發(fā)生過一起震驚世界的”史上最大百年紅酒詐騙案“，那些被倫敦佳士得、著名紅酒大師、達(dá)官顯貴們推崇的天價(jià)百年老酒，最終被美國(guó)聯(lián)邦調(diào)查局和蘇格蘭警方偵破，宣告是一場(chǎng)徹頭徹尾的騙局。多么超現(xiàn)實(shí)主義的反諷與滑稽，說的是百年老酒，中槍的確是大陸近年來興起的百年老茶。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
《最貴的紅酒與最大的謊言》 原文：? ??
??
1985年12月5日，倫敦佳士得拍賣行，拍賣落槌15萬英鎊，賣出一瓶1718年的百年老紅酒，這是史上最貴的一瓶紅酒，購(gòu)買者是美國(guó)福布斯公司。
這瓶紅酒為什么這么貴？因?yàn)橛泄适隆?/span>
話說一棟巴黎古宅要翻修，幾個(gè)工人無意間挖出一批紅酒。故事的關(guān)鍵是，這批紅酒是美國(guó)獨(dú)立宣言起草人、第三位總統(tǒng)杰斐遜在任美國(guó)駐法大使時(shí)收藏的1784到1787年的紅酒。杰斐遜如此偉大，當(dāng)然品味超凡。
出面賣酒的人，是德國(guó)著名紅酒收藏家羅登托克，他也是權(quán)威的紅酒鑒賞家。他說為了保護(hù)隱私，紅酒的所有人不肯透露姓名，也不愿說出發(fā)現(xiàn)的地點(diǎn)。只請(qǐng)羅登斯托克鑒定，并請(qǐng)他代為出面。
當(dāng)時(shí)所有的紅酒權(quán)威都一致背書，波爾多五大酒莊也力挺，這樣當(dāng)然不會(huì)有假。杰斐遜總統(tǒng)的收藏，創(chuàng)造了紅酒的傳奇。
? ?
這一批30瓶刻有杰斐遜名字縮寫“TH.J.”的紅酒，陸續(xù)賣給了美國(guó)的大富豪。其中有位比爾.科赫在1988年花了五十萬美元買下四瓶紅酒，兩瓶1784年的拉菲，兩瓶1787年的木桐。
2005年，科赫準(zhǔn)備各拿一瓶在波士頓美術(shù)博物館展覽。
但酒是用來喝的，怎么用來看？怎么看才能看出美感？難道酒放在美術(shù)館，就能看出藝術(shù)？美術(shù)館要求科赫提出證明文件，證明原主石杰斐遜。
科赫拿出羅等登托克的保證書，美術(shù)館說最好找杰斐遜基金會(huì)來加保?？坪照医莒尺d基金會(huì)，沒想到基金會(huì)回復(fù)他說，根據(jù)他們的考據(jù)，怎么查也查不出杰斐遜買過一批紅酒藏在巴黎。
這下糟糕了，科赫花了上百萬美元，動(dòng)用各種科學(xué)鑒定，還找來美國(guó)聯(lián)邦調(diào)查局和蘇格蘭警察介入調(diào)查，直到2007年才真相大白：所有的故事都是羅等史托克胡編的，整批杰斐遜紅酒也都是偽造的，原來這一切都是一場(chǎng)百年老酒騙局！
案件告破，一堆富豪變成冤大頭，紅酒大師個(gè)個(gè)變小丑，倫敦佳士得等國(guó)際頂級(jí)拍賣公司面臨信譽(yù)破產(chǎn)。
你看，紅酒有多妙，把一樣的酒裝在不同的瓶子，紅酒就會(huì)不同的價(jià)錢，關(guān)鍵不在酒，在瓶子。如果你再給它編個(gè)故事，就會(huì)變成天價(jià)。買的人開心，賣的人賺飽。文/雅昌
老茶也一樣，為什么有那么多人愿意相信、默認(rèn)、容忍、甚至縱容這些鬧劇呢？一方面老茶市場(chǎng)興衰關(guān)系云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更重要的是源于喝茶人“虛榮心態(tài)”。面上，喝到”貴“的東西自然就有炫耀的資格，便宜了，自然不好意思宣揚(yáng)。背地里，茶商把普洱茶變成古董，制造一個(gè)話題，有了話題才可能到迅速的傳播，才能讓最便宜的東西賣最貴的價(jià)格，賺取幾倍、幾十倍、甚至數(shù)百倍的暴利。
當(dāng)物質(zhì)被假以幸福的虛名存在，就會(huì)沖破邏輯的密網(wǎng)，兀然地闖入我們的生活。理性就此被驅(qū)逐，假以幸福名義強(qiáng)勢(shì)存在的幻象，在這地球上每天都在升騰幻滅，生生不息。茶與酒，東方與西方，仿若兩個(gè)倒置卻又相似的世界。西方人在飲茶時(shí)有著極形而下的理智，而東方人在飲用葡萄酒的時(shí)候，多數(shù)也有可有可無、實(shí)用至上的冷淡。
2011年，英國(guó)的心理學(xué)家就消費(fèi)帶來的幸福感，做過這樣的實(shí)驗(yàn)：購(gòu)買不同品質(zhì)的葡萄酒，價(jià)格區(qū)間從幾美元一瓶的口感粗糙的波爾多酒，到幾十美元一瓶的勃艮第葡萄酒。在隱藏了所有的信息后，讓六百個(gè)人進(jìn)行盲品，來猜測(cè)哪種酒更昂貴。結(jié)果有超過61%的人覺得，廉價(jià)的酒比昂貴的口感更好。/《1930年的“鎮(zhèn)痛劑”》文/劉姝瀅
百年老茶歷史真相：
曾記得2018年6月17日，德高望重的酒界泰斗，茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良老人曾在北京嘉德講堂上對(duì)老茅臺(tái)酒價(jià)格飛漲不屑一顧，老人家并不推崇茅臺(tái)酒收藏，現(xiàn)場(chǎng)明確指出茅臺(tái)酒不是越老越好，更爆出猛料：“30年以上（約1980年代中期以前）的茅臺(tái)酒基本上是不能喝的！”
此話一出，完 全顛覆了當(dāng)今老酒界的主流觀點(diǎn)，試問，茶葉是一種食品，放了三十年、五十年、甚至一百年，到底有什么科學(xué)依據(jù)證明還能飲用？
我們不可否認(rèn)古董茶的真實(shí)存在，但他們真實(shí)存在的幾率到底有多大？多年來，關(guān)于老茶年份真?zhèn)蔚臓?zhēng)論一直不絕于耳，歷史的真相和虛構(gòu)的謊言有著本質(zhì)的區(qū)別。老茶真與假的問題，并非是一個(gè)簡(jiǎn)單的年份問題，其背后隱藏的確是一個(gè)為了地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展而犧牲整個(gè)行業(yè)聲譽(yù)，甚至茶人身心健康的問題。
云南茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒家駒，原勐海茶廠廠長(zhǎng)鄒炳良，盧國(guó)齡，下關(guān)茶廠廠長(zhǎng)馮培炎，羅乃炘等當(dāng)年知情者曾多次爆料：“所謂五十年代的紅印鐵餅，藍(lán)印，黃印等天價(jià)老茶騙局，直言都是子虛烏有的假貨，一片真的都沒見過。為何在大陸各大拍賣會(huì)還屢創(chuàng)新高？
還有，上世紀(jì)70年代至90年代壟斷香港普洱茶市場(chǎng)的南天公司負(fù)責(zé)人、香港普洱茶泰斗周老先生也多次公開質(zhì)疑五十年代紅印、百年宋聘等老茶真?zhèn)?。?jù)老人家回憶：上世紀(jì)80年代，南天公司為了研究號(hào)級(jí)茶制做工藝，找了整個(gè)香港110多家茶行，最終卻只找到了一片百年宋聘，就連借出來看一眼都難上加難，如今滿大街貨源十足的百年老普洱茶都是哪兒來的呢？
我們通常會(huì)說社會(huì)黑暗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)老茶界對(duì)茶客的洗腦更黑暗。年輕人若是定力不強(qiáng)盡量不要混老茶圈，久而久之不成騙子也成傻B，一定要提高警惕。
最后，祝愿每個(gè)熱愛老茶的朋友，盡己所能地別瘋，別傻。尤其是別渾水摸魚，裝瘋賣傻。
編輯整理：《老茶文摘》
